Шопски Air Fryer

[kozeboy]

След дълги размисли дали да си купя фритюрник или модерният Philips Air Fryer, стигнах до трети зъл шопски вариант!

Оригиналният Philips Air Fryer с нехуманната цена от 365 лв:

Злият шопски Air Fryer за 5 лева от битовия магазин на пазарчето:








Рецептата е проста:

Самоковски картоф се бланшира, отцежда и посолява. След това го слагате в кошницата, леко намазан с мазнина и печете на 230-250 градуса във фурната само с обдухване.
Резултатът е потресаващ! Уникални "пържени" картофки с коричка, но без олио!

Скоро очаквайте разработване на тематиката в посока пържоли, ребра, крилца и т.н. антипасти!

Весели празници!

[Bogoljub Gagic]

От: Шопски Air Fryer

Тази печка "конвектомат" ли е или има някакво "турбо" ? С обикновена домашна фурна, дето няма духалки, пароинжектори и т.н. дали би станало ?
И... как се "бланшира" ? Бухат се в кипяща вода и се вадят ?

[Чавдар (V93)]

От: Шопски Air Fryer

...
След това го слагате в кошницата, леко намазан с мазнина и печете на 230-250 градуса във фурната само с обдухване.
...

Единственият проблем (доколкото е проблем), който виждам тук, ще е необходимостта често да се разбъркват. Че при по-голямо количество тези, които останат отвътре, не знам доколко добре ще се опекат. Фабричните фритюрници с горещ въздух си имат бъркалка и просто трябва да сипеш картофите и да не се занимаваш повече с тях.

[kozeboy]

От: Шопски Air Fryer

Печката е нормална. От време на време отваряш и раздрусваш кошницата, както и при оригиналния продукт. Бъркалка има уреда на Tefal - Actifry.

[Чавдар (V93)]

От: Шопски Air Fryer

... От време на време отваряш и раздрусваш кошницата, както и при оригиналния продукт. Бъркалка има уреда на Tefal - Actifry.

Оригиналният продукт (Филипс) за 365 лв без бъркалка? Това си е жив грабеж!

[kozeboy]

От: Шопски Air Fryer

[aldr]

От: Шопски Air Fryer

Добре че си запазих кошницата от стария фритюрник преди да го изхвърля. Картофи имам , само остава да си купя и печка с духалка ...наздраве бат Коце

[Дочев]

От: Шопски Air Fryer

нищо не споделихте за бланширането

[gabocvet]

От: Шопски Air Fryer

Станьо заповядай http://gotvach.bg/n5-26769-%D0%9A%D0...BE%D1%84%D0%B8

[Дочев]

От: Шопски Air Fryer

Станьо заповядай http://gotvach.bg/n5-26769-%D0%9A%D0...BE%D1%84%D0%B8

тенкс

[sek.1]

От: Шопски Air Fryer

Станьо заповядай http://gotvach.bg/n5-26769-%D0%9A%D0...BE%D1%84%D0%B8

Я адаш ли имам във форума ?

[kozeboy]

От: Шопски Air Fryer

Аз ги бланширах за 1 мин и 30 секунди, след това гасиш със студена вода.

[kozeboy]

От: Шопски Air Fryer

С малко въртене

[Ivan_J]

От: Шопски Air Fryer

По варненски го правя в микровълновата.
Олио като за салата, в затворен съд, на всеки 5мин се разбърква и стават почти като пържени, но по-меки и не ми пречат на колита.