СкариДИада

[Симеон]

Мислех си че темата Скариада е за скаридите. Било за скарите.

Ние, пък, край морето , обичаме варени скариди. Понеже живея до стадион "Лазур" наблюдавам какво продават циганите за забавка по времена мача. На две фунийки слънчогледово семе - една с розово-оранжеви скариди. Нашите, черноморски скариди са най-ситни, но си ги обичаме. На пазара суровите струват 5 лева килограм.
Варят се в съвсем малко , на дъното, подсолена вода 3-4 минути.
Мразим Кралските, понеже са скъпи!

http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%...B8%D0%B4%D0%B8

[El Greco]

От: СкариДИада

"Варят се в съвсем малко , на дъното, подсолена вода 3-4 минути".
Симеоне привет от Варна!Много сте били префърцунени в Бургас брат! На времето,говоря преди 35 години с тайфата(момци и моми) лятото почти всяка събота и неделя ходихме на Галата.Взимахме Мастика и 2 тарги Шуменско пиво от т.н.дупенца 330мл. и ги слагахме да се изстудят в морето.По цял ден блъскахме карти бридж,печахме на ламарина миди и вадехме рапани!Тогава рапаните не ги знаехме, че в Япония са деликатес.Просто от тях правихме украшения и ги подарявахме на полските панита,които припадаха от удоволствие!Скаридите ги ловяхме живи под камъните с потник,който се връзва в горната част като кепче!После следваше извъртване и изхвърляне на главата с очите и мустачките,натискане по опашката и прясното филе се плъзгаше в устната кухина с глътка бира!Варненско суши!А като излезеше лунната пътека, всички заедно се къпехме в морето и правихме и други лудории с момите,но това не е по темата!

[Симеон]

Пак не по темета, бе Греко.
Има такъв испаснки художник. А името му е"Гъркът".
И-грек ще рече гръцко "и". Просто "Y".

Пак в раздела чети за тарама хайвера.

От пазара купих четвърт кило хайвер от шаран и херинга. Едно време нямаше готов разбит. Че със сьомга, със чесън...

http://gotvarstvo.georgievi.net/a/tarama

Ката чистя риба, хайвер няма само в 10% от рибите. Всички ли са женски?

Сега ще разбия една купа, че пак ме нападна челядта...

Рибарят, от когото купих хайвера ми заобяснява как готовият хайвер да се запази по-дълго. Хайдушка душа трае ли? Ей сега ще го омахаме с "Шуменско".

[Мещера]

От: СкариДИада

Мислех си че темата Скариада е за скаридите. Било за скарите.

Ние, пък, край морето , обичаме варени скариди. Понеже живея до стадион "Лазур" наблюдавам какво продават циганите за забавка по времена мача. На две фунийки слънчогледово семе - една с розово-оранжеви скариди. Нашите, черноморски скариди са най-ситни, но си ги обичаме. На пазара суровите струват 5 лева килограм.
Варят се в съвсем малко , на дъното, подсолена вода 3-4 минути.
Мразим Кралските, понеже са скъпи!

http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%...B8%D0%B4%D0%B8

Или ми избегай на гости-ей го де е Дулово,или ме чекай лятоска...на скариди.Още не съм ял такваз вкусотия приятелю.

[Симеон]

От: СкариДИада

Или ми избегай на гости-ей го де е Дулово,или ме чекай лятоска...на скариди.Още не съм ял такваз вкусотия приятелю.

Скаридите са нетраен продукт. По-миналото лято, като ходих на Тасос, затворих плътно една кутия с варени скариди.Ще ловя риба. Къде ли не ги крих, на жена ми все й миришат на...простотия. Накрая опънах такъмите в едно заливче, а гръцките риби не обичали варени скариди.

[maystor]

От: СкариДИада

....... а гръцките риби не обичали варени скариди.

Защото не си ги накиснал в узо.

[Симеон]

От: СкариДИада

Мислех си че темата Скариада е за скаридите. Било за скарите.

Ние, пък, край морето , обичаме варени скариди. Понеже живея до стадион "Лазур" наблюдавам какво продават циганите за забавка по времена мача. На две фунийки слънчогледово семе - една с розово-оранжеви скариди. Нашите, черноморски скариди са най-ситни, но си ги обичаме. На пазара суровите струват 5 лева килограм.
Варят се в съвсем малко , на дъното, подсолена вода 3-4 минути.
Мразим Кралските, понеже са скъпи!

http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%...B8%D0%B4%D0%B8

Пролетес скаридите имат хайвер. Между краката на коремчето. И той се яде.