Чугунен сач - откъде?

[Veni1]

От: Чугунен сач - откъде?

За мен по-добро от валандърчето няма!Откакто едно приятелче домъкна две брани и направихме тиганчетата не съм се спрял.Както каза един колега преди мен , забравих да паля барбекюто.Даже и прибори си измайсторих че отблизо с обикновенни прибори пари малко.Халал му на Вальо за изобретението! Ето убавинята :
[ATTACH=CONFIG]614318[/ATTACH]

Еййй, тоя дюзен от снимката ти ли си го сътвори?
Хвала!
Само дето май са им къси дръжчетата, ама то това се регулира де - зависи колко ти пари.

Бравос, и за добрите думи към Вальо - отново браво!

Пък тая смилянската отливка - ако има някой, дето се наема да ги дистрибутира тия неща - аз съм пръв на опашката!!
Искам!!!!

[Paladin]

От: Чугунен сач - откъде?

Колега, мой познат ми изпрати от Смолян нещото. Там имат производство и магазин.
[ATTACH=CONFIG]614361[/ATTACH]
Фирмата - http://www.karlak-bg.com/index.html
Струваше под 15 лв. Тежи към 8 кг. Как готви не казвам! Аналогично на Илиенци - 50-60 лв.

Какъв му е диаметъра, имали крака или място за поставяне на такива.
За тези 8 килограма и според размера колко ли излиза с куриерска фирма транспорта от Смолян до София.

[sek.1]

От: Чугунен сач - откъде?

Тези плочи са по модел на една стара българска електрическа скара един колега има такава . За 15 лева е направо без пари ще пробвам през един приятел автобусен шофьор да организирам докарване до София на 2 - 3 бройки .

[dadko]

От: Чугунен сач - откъде?

Какъв му е диаметъра, имали крака или място за поставяне на такива.
За тези 8 килограма и според размера колко ли излиза с куриерска фирма транспорта от Смолян до София.

Такова същото имаше в кварталния строителен магазин. Сигурно все още ги има. Квартала е Орландовци, а магазина- "Румик" ато ходя тия дни ще проверя специално за тях. Диаметъра е около 40-50 см, а цената беше 20- 30 лв. Не си спомням точно. Чудих се дали да го взема, но вече имам 'Валандар" и се въздържах.

[Paladin]

От: Чугунен сач - откъде?

Ммм да, валанръра си е валандър, не бих го сменил за нищо освен за такъв от неръждаема стомана. Обаче, много често го ползвам само като скара (нагрята ламарина). Та за това се интересувам за размер и възможност за крака.

[persuader]

От: Чугунен сач - откъде?

подобен чугунен сач съм виждал на 2 места на Илиенци - едното е като влезеш от входа от бул. Рожен гледаш отляво. Другото е от дясно специализиран магазин за оборудване на кръчми - маси скари столове етц.Но беше преди година може би.

[akraba1]

От: Чугунен сач - откъде?

И накрая, като се замисля няма нищо по-вкусно от месото печено на скара!!!
Това месо дето бавно се е въртяло над жарта, поемало е от пушека и се е полепвала по него пепелта!!!
Най-добрите подправки, към месото и зеленчуците са пушек и пепел от жар!
Другите неща, като тенекета, дискове, сачове са удобни но вкусът не е същия!
Затова ако ще правите зеленчуци, правете ги на грил тиган- GRILL WOK! http://www.google.bg/search?gs_rn=24...ybPIieO86rgdAF Такъв Грил Уок може да намерите в магазина BAUHAUS до надлез "Надежда" в София. Цена приблизително 30лв.
Ако ще правите месо го правете на BBQ-тo!
Клипът ми е е с много лошо качество но много добре се разбира за какво иде реч
http://www.youtube.com/watch?v=f8ULrrErilM&list=TL_mMc4cPa0Uo

[kozeboy]

От: Чугунен сач - откъде?

Какъв му е диаметъра, имали крака или място за поставяне на такива.
За тези 8 килограма и според размера колко ли излиза с куриерска фирма транспорта от Смолян до София.

Колега, 35 см му е диаметъра. Отдолу е равна повърхност. Аз го нагрявам на газов котлон. След като се нагрее държи много дълго топлината, защото е дебеличък.
Преди са му казвали "пържолник".

[akraba1]

От: Чугунен сач - откъде?

Колеги, понеже прочетох на предната страница съмнение, че глинения сач можел да се счупи или пукне...
...Аз съм се занимавал малко и с керамика, та да ви кажа, че тя се изпича на температура над 1'000-1'200 градуса по Целзий и доста трудно бихте пукнали сач с нагряване!
Вкусът на нещо сготвено в/у сач няма нищо общо с нещо сготвено в чугун!
За сача обаче има една много важна предварителна подготовка с наквасване на мазнина и обгарянето и след това.
Тук има по-подробно описание:
http://btourism.com/read.php?id=202
Погледнете и коментарите!
Там също има важно инфо.
http://btourism.com/show_comment.php?id=202&menu=
Направо трябва да си има отделна тема за рецептити със сачове

[akraba1]

От: Чугунен сач - откъде?

Днес на улицата зад пазара на Красно Село в София в един специализиран магазин за турски газови уреди видях чугунен сач/тиган с оребрено грил дъно, правоъгален, не кръгал. С сгъваема дръжка метал/дърво. Цена приблизително 25-26лв.
Това, което ми привлече вниманието е чугуновите плочи с грил оребряване.
Големи и дебели но без оксидация. Само е зачистена отливката с ъглошлайф. Ориентировъчен размер 50-60 сантиметра.
Имаше две форми. и кръгли и правоъгални. Цена 50лв.
В магазин БАУХАУС до надлез Надежда с/у магазин ТЕМПО в секцията BBQ имаше малко по-малко и малко по-тънки плочи на малко по-ниски цени. НО с едно много голямо предимство- Емайлирани немско производство. Плочите са само правоъгални но са комбинирани, като в единия край са гладки/плоски а в другата полувина са оребрени, ажурни. Така в/у една плоча могат да се правят и кюфтета за бъргари и зеленчуци и скара от пържоли или наденички. Кой каквото обича и както го обича.
Дано съм бил полезен

[HD]

От: Чугунен сач - откъде?

В магазин Практис в момента има чугунен сач ф22 см (много малко ми се види туй нящо), с дървена подложка за почти 18 лв, но какъв е що е, не съм го виждал на живо ... Гледам го в сайта им.

[astrafan]

От: Чугунен сач - откъде?

Колега, какво стана със сачовете, има ли някоя бройка свободна?

[kozeboy]

От: Чугунен сач - откъде?

Намерих си снимките...

Илиенци

[didkad_75]

От: Чугунен сач - откъде?

Може ли по-точни координати за магазина с турските газови уреди
Благодаря!

[bochopz]

От: Чугунен сач - откъде?




Колеги само да попитам-Това чугуненото от Германия за какво се използва и колко пари ли струва?