Как се готви домашен петел?

[bullet_pk]

Помощ колеги!

Петелът на село взел да тормози кокошките. Баща ми му клъцнал главата и ми го прати на мен. Сега се чудя как да го сготвя. По принцип пилетата ги пълня с ориз и гъби, отстрани слагам кисело зеле ... Обаче това е домашен петел. Месото ще е по-жилаво. Чудя се дали да го сваря предварително, или да го напъхам в глинения гювеч да стои цяла нощ на 100-тна градуса.

Дайте идеи за приготвянето на домашен петел.

[HD]

От: Как се готви домашен петел?

Свари го първо (може и в зелев сок), а после може пак в гювеча - нататък гледам си се ориентирал

[c_gul]

От: Как се готви домашен петел?

Относно варенето, виж темата за боба.

[valkov.val]

От: Как се готви домашен петел?

Само Яхния ако питаш мен.
Да ти е сладко.

[honda b16a2]

От: Как се готви домашен петел?

Освен да спукаш гювеча друго нема да стане.Само под налягане се вари този мускулест спортист.

[sparow]

От: Как се готви домашен петел?

Прави го на петле-яхния иначе и кучето няма да може да го дъвчи, много жилаво месо,зависи от петлето де
Ето ти една пробвана рецепта.
Петела го слагаш да се вари, според зависи, но гледай да поумекне да може да се расфасова на парчета,слагаш подправки във водата да се поувкоси.
В един тиган слагаш по едро нарязан 600гр. лук, 1бурканче домати,половин опаковка масло ,подправки според вкуса-чубрица,черен пипер.Слагаш расфасования петел в тигана и мяташ в печката за 1час.