Време е за...

[Владимир Йончев]

Колеги, може и да сте забелязали (а по-вероятно е да не сте), че във новинарския ни сайт има една рубрика "Време е за...). Идеята ни е в нея да се напомня за важни събития, дати и действия, свързани с календара. Сега наближава Трифон Зарезан. Чувал съм, че освен ден за напиване и справедлив гняв срещу Свети Валентин, се правят и важни процедури като подрязване на лози и знам ли още какво. Та въпросът ми е дали някой ще има желание да напише едно текстче, с което да се обясни кога и какво свързано с подрязването се прави?

[maystor]

От: Време е за...

Тази година, дори и на 14-ти, е рано за истинска резитба, ритуална, с поливане с вино и поп ( и с последващия купон), може.
Студ е още и не е много ясно кое е измръзнало, за да се реже из дебело, и кое е в силата си , за да се остави. Иначе от тате знам, реже се всичко , по-тънко от палец, а останалото на две пъпки, ако е за асма може и на три-четири.

[TigerHunter]

От: Време е за...

И аз така мисля. Рано е за кроене.

[upi]

От: Време е за...

Време е на 14-ти да се набиколи лозето, да се пие едно вино, да се пуснат едни пържоли, да си види кое, как и да се отреже една пръчка ритуално. Това, че се влиза в лозето е по-скоро ритуал по това време, отколкото време за реална резитба, НО веднъж отишли на мястото, заточваме си лопати, мотики, ножици, вижда се от какво има нужда - торве, препарати, мазила, нова скара за пържолите и въобще, започва подготовката за новия сезон. Така че ако питаш дали е време да се посети лозето - време е. Ако питаш дали е ред да се колят пръчките - рано е още.

[gabocvet]

От: Време е за...

В къщи процедираме по два начина лозето което е на полето се реже есенно време и се зарива отриването се прави през март когато започне да се надува пъпката. Резитбата на асмите в двора се прави когато температурата не пада под +5 градуса тогава се вижда как са презимували пръчките.