Машина за вакуумиране на храна

[bullet_pk]

Сякаш не съм забелязал тема за такова нещо.

Струва ли си да се вземе такава машинка? Кой каква ползва? Евтините вършат ли работа или трябва да се търси нещо по-скъпо? Консумативи? Всякакви мнения са добре дошли.


Заинтересувах се за такъв уред покрай ... луканките ... Правя луканки всяка година. Като изсъхнат, ги мятам във фризера, увити в наелонови пликчета. После вадя една по една и т.н. Но след няколко месеца започва да си личи, че са престояли.

Та говорих с един познат, който ми сподели, че синът му в Щатите и той си правил луканки. После ги вакуумирал и ги държал в хладилника ( даже не във фризера). Оставали свежи почти цяла година...

[gy6ter]

Аз съм доволен ,вакумирам от две години луканки ,кайма ,пушени пилета и джолани ,кървавица ,бабек ,сланина и всичко до сега се запазва във вида в който съм го сложил във фризера .Бях забравил сланина от 2018 и нищо и нямаше като я отворих този септември ..Бабека го режа на малки шайби ,че няма изяждане наведнъж и си стои червен ,все едно сега съм го рязъл .Вакум-машинката е лидълска ,а пликчета най-евтино от метро до сега .Мисля ,че във форума имаше писано ,защото първо тук прочетох .

[veskov]

С каймата нямам проблеми. Меса, риба, птици и въобще- макс подсушаване с х-я или кърпа, машинката и после във фризера. Така и сланината след осоляването в саламурата. Водата замръзва, разширява се и пука разните клетки на продукта, което не е съвсем добре. Работил съм и с по-евтини ръкави/ролки, но лидълските са доста дебели и здрави, та за неголеми количества не е проблем. Машинката вярно не е мощна и е по- бавничко, но за тази цена и количества стига.

[gy6ter]

Вече само с пликове от метро -по спомени към 14 лева ,100 броя ,ама с ддс ,или без не помня .Преди си поръчвах по интернет -30 лв/100 бр.Имаше разлика ,защото едните ставаха за готвене ,а другите не .

[veskov]

Пликовете плътни/дебели ли са и за лепене или с цип и клапа за вакуумиране?

[IvanIvanovi]

не използвам у дома, но специално за луканките и шпековите, като ги купя от витрината често са пресъхнали, а вакумирани са си ОК на влажност.

[santaclash]

С машина за 60 долара, купена нейде от Китай, майка ми вече пета година пълни една хладилна ракла със зимнина. Това за 5 години са стотици пакети с каквото се сетиш. Още нищо не се е счупило.

[kameno karp]

Това ползвам. Доволен съм от машинката и от резултатите.

[s_s1]

Жена ми ползва такава от Лидл. Доволна е. Работи бавно, защото вакуум помпата е слаба. Но за в къщи става. Правим си суджук и като изсъхне го вакумираме, за да не пресъхва.
Знам от приятел, че имало полупрофесионални машини с по-евтин консуматив, но не ме бърка, защото рядко я ползваме.

[chrichri]

Такава ползвам за същото. Не е скъпа, не помня от къде е. Ще докара мезето до следващата реколта.

[veskov]

Е това е лидълската, и моята е такава, бива. Само тази година още не съм пакетирал подкови

[bullet_pk]

Ей това го пускат в Четвъртък в Метро за 70 лв, мисля да го взема. Rohnson R-003 е модела

[veskov]

Вероятно е като нещо като коментираните лидълски, поне по мощност и цена (тя беше 55-60лв с две ролки, недълги).