Хранителен запас

[abalon]

До: Хранителен запас

Това остава да почнем да се запасяваме с храни. Невярвам да се стигне до глад, но дори и да се стигне, помисли тези, които не са успяли да се запасят, как ще реагират спрямо запасилите се. Дали няма да се наложи да мислим и за арсенал?!?

[Volk]

До: Хранителен запас

Viki, първата война е станала, когато първите земеделци, са прибрали шепа жито в пещерата,а ловците от съседното племе, са останали без улов..

Между другото, боба се слага за 24 часа в дълбоко замразяване, за да измрат яйцата на гъгриците!

[Стария]

До: Хранителен запас

Не е ли по добре храната да ти е жива и да хрупа сенце в обораТелешкото май е по хранително от боба.И не образува газовемного е важно ако си обграден от гладни врагове да не вдигаш подобен шумЧе веднага се разбира у кой има едене

[mitkosto]

До: Хранителен запас

За разлика от повечето мнения аз съм съгласен с Вики за запаса. Никой не знае до къде ще стигнат нещата в бъдеще. Вчера гледах в новините за загубили къщите си американци на палатки. Може да звучи апокалиптично, но нещата в света може много повече да се сринат и объркат. Проблема е ,че наистина запаса ще реши определен период , а после ? Може би варианта със самозадоволяването е по-добър. Въпроса е как може семейство с деца да се самоизхранва, какво е необходимо ?

[Фани]

До: Хранителен запас

Следователно е добре също да си купим палатки (нищо, че повечето имаме домове, за всеки случай), спални чували и различни термо-дрехи, задължително да се запасим със свещи, кибрит, газ (и газов котлон), гориво, вода (също и система за пречистване) и пр....
Макар, че, според мен, в повсеместно бедствие/война хранителен и прочее запас само би удължил живота и агонията на оцелелите. А ако нещата са стигнали дотам - и отглеждането на каквото и да е ще е опасно и невъзможно.

[Viki]

До: Хранителен запас

Между другото, боба се слага за 24 часа в дълбоко замразяване, за да измрат яйцата на гъгриците!

Това ми звучи смислено - благодаря за идеята на Volk.
Иначе повечето от четящите този форум и без това си имат палатки и чували та дори и другите неща като кибрити, фенерчета и т.н малки подробности, които са полезни в условия извън вкъщи. Всъщност затова и счетох, че е уместно в този форум да повдигна темата.
Все пак не беше далеч и времето когато доста трудно се намираха някои храни по магазините. Вярвам, че повечето от вас добре си го спомнят. И дори да не стигнем до страшна криза, а просто до подобен дефицит е добре да имаме нещо настрана. По важно е не "защо" (всеки, който реши да го прави си има своя причина), а "как", което се оказва, че не е толкова лесно.

Аз прочетох в един сайт, че брашното трябва предварително да се постави в леко загрята фурна. Обаче колко загрята, за колко време и въобще защо е неоходимо не се обясняваше. Иначе не можах да открия друга полезна информация по въпроса за начина на съхранение на хранителни продукти (имам предвид по-трайни).

[Фани]

До: Хранителен запас

Това за боба важи за всички зърнени култури, майка ми го прави от много години. Също и брашното може да се сложи във фризера, но трябва да е много добре опаковано във фолио, за да не се навлажни.
Друг е въпросът, дали в криза ще има и ток...

[chrichri]

До: Хранителен запас

Стига, бе, вие сериозно ли говорите за презапасяване с храни!?
Света го заплашва не глад, а глобализация, храната е последното нещо, което ще свърши. "Те" ще ни спрат първо въздуха и водата,
и после ще се опитат да ни го продават...

[Сашо]

До: Хранителен запас

Препрочитайки и обмисляйки темата за трети път си спомням....
По времето на хипер инфлацията много се котираше "витабел"-а!
Спомням си, че го продаваха под формата на кайма, кюфтета, шницели и какво ли не...
От наблюденията ми в Кауфланд-май и сега фигурира като артикул...
Според мен за екстремни ситуации е по-добре да подържаш запас от витабел/ май са някакви производни на соята-сиреч протеини/ отколкото боб и други изискащи специални условия храни. Плюс консерви, лютеници и туршии....
Имай предвид, че влизаш в голямо приключение-задължително е освен условията за съхранение на продуктите, да се следят и сроковете на годност и системно да се подновява запаса.
Минавала ми е през ум идеята, но като се замисля ще трябва да съхранявам и 20 л. нафта за евакуация и 20 л.мин. вода, и някакви резервни акумулатори + инвертори, бутилка с пропан-бутан, котлони за нея, пити за осветление и отопление, прибори за пречистване на вода, медикаменти.... и.....навлизайки в тоя ред на мисли....кой ще каже къде е края на разумното /и оправданото/....
Съмнявам се, че има някой, който е в състояние /мотивирано/ да определи границите на разумно запасяване, обосновано на някакви предвиждания/прогнози/.

Май ще трябва да си одговориш на въпроса:кое провокира у теб мислите за НЗ /НЕПРИКОСНОВЕН ЗАПАС/. Я какви спомени изникват...
Темата е интересна!

[Сашо]

До: Хранителен запас

Аз лично съм го обмислял това-за запасите, преди няколко години, когато Видин бе на косъм от наводнение.
Тогава се размина и въпроса престана да е актуален за мен. Само следя редовно прогнозите за нивото на р.Дунав.

[trajal]

До: Хранителен запас

Viki ни пита как, а не дали трябва да се правят запаси.
Консервите са добро решение. Трайността им е по 2години. Картофите се запазват по няколко месеца. Виждал съм да се слага месо в качета силно осолено /саламура/ и се съхранява много дълго време. Сирене в тенекия със саламурата също. Маслини, както са си в бидончето, варено месо в буркан. Суджуци и луканки могат да си висят дълго време, ако човек не се изкуши да ги хапне преждевременно. Успех.

[Viki]

До: Хранителен запас

И аз съм се замисляла какво се прави с храните от запас ако им наближи срока на годност. Явно трябва да се следят и да се консумират преди да им е изтекъл срока. Признавам, че си е разправия да се преглеждат, да се попълват нови количества и т.н, но предполагам, ако се отработи някакъв метод няма да е толкова трудно. Аз и затова всъщност се ориентирах към зърнени храни и макарони, защото така или иначе, те се консумират в семейстовто. Иначе е много лесно да се накупят някакви консерви, но какво ще ги правя после - ние консерви не ядем. Е може би някави месни консерви, не е лошо да има ... За лютениците съм съгласна.

[Volk]

До: Хранителен запас

Viki , аз също имам такъв запас, защото съм убеден, че ако земята се друсне, поне седмица из улиците ще търчат гладни и изненадани граждани, как никой не им дава нищо за ядене, не стига че ще спят на улицата...

Най-важното е че не трябва да се разчита на фризерите, защото при земетресение, тока отива в историята поне за месец..., следователно и съдържанието на фризера..

Второто важно нещо е храната да е далеч от града, защото при бедствие, колкото повече хора има наоколо, толкова по-вероятно е да те убият заради нея, примерно докато спиш... И то познати и приятели...

Но моята схема е доста по-хард от тия кризички...

[upi]

До: Хранителен запас

На село имам консерви. Като отидем там, ядем консерви. Тук - не ядем. На село имам запас и от храна и от вода и от ток. Тук - не. На село съм се замислил да изкопая изба и за вино и за други неща, тук - не. Там имам пушка (и тук). Тук обаче имам достатъчно запас (коли, гориво и т.н.), за да стигна до село .

[Сашо]

До: Хранителен запас

В предишния си пост съм писал-20л. нафта...идеята е да се евакуираме на село и аз да се завърна в града на работа .
Всъщност за това движение в нормални условия ме устройват и 2-3 литра, но колкото повече-толкова повече...
Реално и на село нямам някакви хранителни запаси, но винаги имам "едно на ум"...може би това е една от причините да се регистрирам в този форум. Още не съм довършил това, което искам като условия и база-всичко предстои да се доизкусурява....
Е, понякога чувам и критични изказвания, и то от най-близки, ноо, такъв е живота.