Как се прави уиски и правил ли е някой?

[Сашо Пунчев]

Четох по разни англоезични сайтове, но не намирам нищо конкретно на български.

Запознат ли е някой как става и дали някой е постигнал успех в непромишлени условия? Говорим за истинското питие, не имитация или напитка с вкус на уиски.

[jorko]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Доста е сложно за домашни условия.
Все едно , че правиш бира и я извариш , като преди това я опушваш с торф.
Слагаш в буре и след 3-4 години...
Учи се в ВИХВП-Пловдив.Има и учебници.

[chrichri]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

И аз смятам,че знам,как се прави. Има сполучливи опити в Б-я...в годините назад. Не задаваш конкретен въпрос, затова не може да се отговори. Имай предвид, че има няколко вида уиски: скоч,бърбън и т.н.

[mom4i]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Мога да ти намеря оцветител и ароматизатор а останалото е СПИРТ,пък след това ще мислим кво ни става с главите.

[Сашо Пунчев]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

И аз смятам,че знам,как се прави. Има сполучливи опити в Б-я...в годините назад. Не задаваш конкретен въпрос, затова не може да се отговори. Имай предвид, че има няколко вида уиски: скоч,бърбън и т.н.

върху различните видове имам практически наблюдения - разлика в технологията на правене мисля, че няма голяма.

А въпросът ми си е конкретен - как се прави уиски в непромишлени условия?
Ето още един конкретен - как да си направя инсталация?

Мога да ти намеря оцветител и ароматизатор а останалото е СПИРТ,пък след това ще мислим кво ни става с главите.

Не ми е интересна тази опция. По-скоро принципът в случая е "хоби", не с цел да спестя от уиски или да развия производство. Нито е толкова скъпо, нито пия чак толкова, че да ме интересуват количествата или икономическият ефект.

[partalesko]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

хубава домашна ракия се слага в дьбово буре(ново) и след 2-3 години има сьщия цвят мириз и вкус

[chrichri]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

върху различните видове имам практически наблюдения - разлика в технологията на правене мисля, че няма голяма.

А въпросът ми си е конкретен - как се прави уиски в непромишлени условия?
Ето още един конкретен - как да си направя инсталация?

Ето нещо,като за начало: http://www.rakiyata.com/forum/viewto...E4%F1%F2%E2%EE

[Сашо Пунчев]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Ето нещо,като за начало: http://www.rakiyata.com/forum/viewto...E4%F1%F2%E2%EE

Много полезно! Благодаря. Ще се пробвам с малко количество малц тази есен. Дано стане.

[Джоу (x3mrjoe)]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Следващата седмица с всеки брой на вестник "Труд" ще има мануал конкретно по темата.

Мен също ме интересува, и мисля да си купя.

[Сашо Пунчев]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Ще си купя Труд за първи път от 10г. насам значи ...

[zzlatev]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Сашо, аз съм Търговски директор в един от най-големите вносители на уиски в България. Технологията на правене на скоча( шотландското уиски), бърбъна( американското уиски) и ирландското са коренно различни като изходна суровина, технологичен процес и начин на отлежаване и зреене. Като се видим, ще си говорим сериозно на по чаша, но за това ще трябват поне 3 часа и към 10 чаши, най-добре различни уискита.

[Кольо]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Сашо, аз съм Търговски директор в един от най-големите вносители на уиски в България.

А бе, Злати, кво се свениш да си признаеш, които бяха на събора знаят на коя марка си представител
А който дърпа джип знае и какъв е вкуса на "чичо Джак"

[chrichri]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Много полезно! Благодаря. Ще се пробвам с малко количество малц тази есен. Дано стане.

Успех с пробите ! Като поизчистиш още концепцията пак ще коментираме. Бирената технология, е добра база за начинаещи уискипроизводители.

[Сашо Пунчев]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

Сашо, аз съм Търговски директор в един от най-големите вносители на уиски в България. Технологията на правене на скоча( шотландското уиски), бърбъна( американското уиски) и ирландското са коренно различни като изходна суровина, технологичен процес и начин на отлежаване и зреене. Като се видим, ще си говорим сериозно на по чаша, но за това ще трябват поне 3 часа и към 10 чаши, най-добре различни уискита.

Бая поизчетох теорията. Ето защо няколко практически занимания няма да са излишни ! Това последното звучи добре - аз гоня!

Успех с пробите ! Като поизчистиш още концепцията пак ще коментираме. Бирената технология, е добра база за начинаещи уискипроизводители.

Аз вероятмо ще си остана на мивото на начинаещите. Съветите обач са ценни, ще почерпя като стане! Както вече казах идеята ми е по-скоро да си го направя сам - за тръпката най-вече.

[tef4o]

До: Как се прави уиски и правил ли е някой?

...Както вече казах идеята ми е по-скоро да си го направя сам - за тръпката най-вече.

Само да те понадъхам малко: преди 7-8 години братовчед ми се пробва с бърбън. На трети опит се получи доста добро!
За съжаление след успешния опит загуби интерес, надявам се ти да си по-упорит!