Въпрос за зелето

[jordanov sv]

От: Въпрос за зелето

Аааа, ни мойте така! Тука сме стари байчовци и требе да казваме нещата докрай. Младите не разбират от недомлъвки, хаха. Баш на темата:

https://www.youtube.com/watch?v=UrGAYTRGkbM

[davc]

От: Въпрос за зелето

...село Яврово няма нищо общо със суровостта на всичко, написано в "Диви разкази"...

Бе то и Хайтов май няма нищо общо с написаното там, ма нейсе - нали темата е за зеле. Аз току-що го бълбуках. Бълбукам, бълбукам и все нещо ми липсва някакси. Като се замислих - още един съд за обгрижване, с вино. Това е положението.

[chrichri]

От: Въпрос за зелето

Бе то и Хайтов май няма нищо общо с написаното там, ма нейсе - нали темата е за зеле. Аз току-що го бълбуках. Бълбукам, бълбукам и все нещо ми липсва някакси. Като се замислих - още един съд за обгрижване, с вино. Това е положението.

Закъсал си я, брат. Със зеле и без вино...!

[mikivt]

От: Въпрос за зелето

На едно място зеле и вино не върви. Виното, като ферментира, най вече, но не само, е като сюнгер за миризми...

[Ясен]

От: Въпрос за зелето

... все нещо ми липсва някакси. Като се замислих - още един съд за обгрижване, с вино.

Лозе ли ти се копае?

[davc]

От: Въпрос за зелето

Чунким като имам зеле, та съм го копал.
Редовно се хващах с масрафа да правя вино от сто километра, ма добре че беше татко. Кога ли ще се хвана и тук - все нещо ще стане.

[Кольо]

От: Въпрос за зелето

Аз откакто се отказах да правя вино съм много добре.
На магазина има наливно по 3 лева, на мен ми е добро, пък който иска да разправя, че било оцветена вода.
А на зелето вече започна да му мирише чорбата. трети ден му е днес.
Като се върна от състезанието в Русе(неделя) може да мезя с новата реколта.
Ама пусто нямам джумерки, тююю...

Ще си купя малко сланинка поне.

[davc]

От: Въпрос за зелето

Аз откакто се отказах да правя вино съм много добре.
На магазина има наливно по 3 лева, на мен ми е добро, пък който иска да разправя, че било оцветена вода.

И да е боя с вода, и да не е - има си тръпка и в правенето, еле па за пиячи кат мен, си е основната в цялата работа.

[sek.1]

От: Въпрос за зелето

Закъсал си я, брат. Със зеле и без вино...!

С киселото по важно е ракия да има

[ДСВ]

От: Въпрос за зелето

Въпрос към знаещите, защо след като спра да притакам се получава сага на зелето и как се оправя или какво се прави за да не се получава.

[veskov]

От: Въпрос за зелето

Не се претака, добре потопено още от начало, мин. контакт с въздух (саламурата до горе в затв. съд), хрян, листа от дюля.

[ичиконти]

От: Въпрос за зелето

Че то сагата си е нормално да се получава.Нали е потопено цялото?

[Вива ViRuS4eto]

От: Въпрос за зелето

Много съм доволна, няма спомен от лош дъх, процеса върви чудесно.

Наздраве!

[bullet_pk]

От: Въпрос за зелето

Наздраве!

Аз сложих две глави червено цвекло за цвят. Всяка година правя така. Вече 10-ти ден от как съм сложил зелето, няма и помен от оцветяване на чорбата. Сигурно ми е фалшиво цвеклото.

[Veni1]

От: Въпрос за зелето

Тури му калиев перманганат - ще го боядиса яко.